L’appétit de l’enfant

Il vaut mieux accorder une plus grande importance à la qualité des aliments et à l’équilibre nutritionnel du repas qu’à la quantité que l’enfant mange. Tout comme chez l’adulte, l’appétit est variable d’un enfant à l’autre, d’un jour à l’autre et d’un repas à l’autre. Respecter l’appétit de l’enfant, c’est lui permettre d’être réceptif à ses signaux de faim et de satiété. Par ailleurs, l’équilibre alimentaire s’obtient plutôt sur une semaine, et non sur un seul repas ni même un seul jour.