La consultation diététique
La diététique et votre santé
Vous avez votre propre mode d’alimentation qui s’est développé tout au long de votre vie et qui reflète vos traditions familiales, régionales et/ou culturelles. Vous associez l’idée du manger à celle de la détente, du plaisir de la table, de la convivialité et vous avez bien raison.
La nourriture représente cependant plus qu’un goût agréable, plus qu’une bonne odeur. Elle doit apporter à votre organisme tous les éléments essentiels pour garantir son bon fonctionnement.
Vous savez sûrement que l’alimentation joue un rôle important dans la prévention et le traitement de nombreuses maladies telles qu’obésité, maladies cardio-vasculaires, digestives et rénales, diabète, cancer, allergies…
Pour assurer votre capital santé, il est donc primordial que vous preniez conscience de l’importance de votre alimentation et que vous optiez pour une nourriture saine et équilibrée. La diététique moderne propose des régimes attrayants et des plans alimentaires variés et souples.
Le diététicien peut vous conseiller et vous soutenir dans la recherche d’une alimentation qui correspond non seulement à vos besoins, mais aussi à votre goût.
Le diététicien: votre conseiller
Le diététicien est le spécialiste de la nutrition. Il a suivi une formation sur le fonctionnement et les besoins de l’organisme ainsi que sur les différentes maladies et carences qui peuvent perturber le bien-être du corps humain.
Il a étudié la composition et la valeur nutritionnelle des aliments et il a en outre suivi des cours pratiques sur la préparation et la cuisson des aliments.
Le diététicien connaît donc les besoins propres de votre corps, qu’il soit sain ou malade, qu’il soit jeune ou vieux, qu’il soit plus ou moins sollicité par des activités physiques, professionnelles ou sportives, qu’il soit dans un état physiologique particulier ou non comme celui de la grossesse, de l’allaitement…
Le diététicien est habilité à élaborer pour vous un plan nutritionnel personnalisé qui respecte dans la mesure du possible vos habitudes alimentaires. En se basant sur les données scientifiques actuelles, il adapte votre alimentation à vos activités professionnelles et privées.
Si vous êtes contrôlé par un médecin et si vous devez suivre un régime diététique spécial, le diététicien vous aide à mettre en pratique le régime prescrit.
La consultation diététique: votre démarche santé
Lors d’une consultation, le diététicien s’informe de la raison de votre visite et il fait une anamnèse, c’est-à-dire :
- il prend vos poids et mesures
- il se renseigne sur vos habitudes alimentaires
- il s’informe sur votre activité physique et professionnelle
- il considère les problèmes en relation avec votre alimentation
- il tient compte de vos goûts, de vos contraintes familiales et professionnelles, de votre mode de vie…
Sur base de ces données personnelles, suivant votre demande et attente, le diététicien vous propose un plan alimentaire personnalisé qu’il discute et réajuste avec vous.
Il peut aussi vous guider pour le choix des aliments et les méthodes et techniques appropriées pour la préparation de vos repas.
Le diététicien vous suit le cas échéant par des consultations de suivi.
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Quel que soit votre souci nutritionnel n’hésitez pas à demander une consultation auprès d’un diététicien de votre choix.